Haydari Nasıl Yapılır? Tarifi

Haydari lezzetli bir Türk mezeyi ve oldukça kolay yapılır. İşte yapmanız gerekenler:

Malzemeler:

• 500 gram yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber

Yapılışı:

1. Yoğurdu bir kaseye koyun ve iyice çırpın.
2. Sarımsağı rendeleyin ve yoğurda ekleyin.
3. Tuz ekleyin ve tekrar çırpın.
4. Karışımı servis yapacağınız tabağa alın.
5. Zeytinyağı, kuru nane ve kırmızı pul biberi üzerine serpin.
6. Haydariyi buzdolabında en az 30 dakika soğutun.
7. Soğuduktan sonra servis edin.

Afiyet olsun!